उत्पादन विवरण
किण्वन ट्यांक को वर्गीकरण:
किण्वन ट्याङ्कीको उपकरण अनुसार, तिनीहरू मेकानिकल हलचल भेन्टिलेसन किण्वन ट्याks्क र गैर मेकानिकल हलचल भेन्टिलेसन किण्वन ट्याks्कहरूमा विभाजित छन्;
सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र चयापचय आवश्यकताहरू अनुसार, तिनीहरू एरोबिक किण्वन ट्याks्क र एनारोबिक किण्वन ट्याks्कहरूमा विभाजित हुन्छन्।
एक किण्वन ट्याङ्की एक उपकरण हो जुन मेकानिकली रूपमा हलचल र किण्वन सामग्री हो। यस उपकरणले बुलबुलाहरू फैलाउन र कुचल्नको लागि हलचल प्याडल प्रयोग गरी आन्तरिक परिसंचरण विधि अपनाउँछ। यसमा उच्च अक्सिजन विघटन दर र राम्रो मिश्रण प्रभाव छ। ट्याङ्कीको शरीर SUS304 वा 316L आयातित स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ, र उत्पादन प्रक्रियाले GMP आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ भनेर सुनिश्चित गर्न ट्याङ्कीमा स्वचालित स्प्रे क्लिनिङ मेसिन हेड राखिएको छ।
किण्वन ट्याङ्कीको अवयवहरू समावेश छन्:
ट्यांक बडी मुख्यतया विभिन्न ब्याक्टेरियल कोशिकाहरू खेती गर्न र किण्वन गर्न प्रयोग गरिन्छ, राम्रो सील (ब्याक्टेरिया दूषित हुनबाट रोक्न) को साथ, र ट्यांक बडीमा एक हलचल स्लरी हुन्छ, जुन किण्वन प्रक्रियाको क्रममा निरन्तर हलचलको लागि प्रयोग गरिन्छ; तल्लो भागमा एक हावायुक्त स्पार्जर छ, जुन ब्याक्टेरियाको वृद्धिको लागि आवश्यक हावा वा अक्सिजन परिचय गर्न प्रयोग गरिन्छ। ट्याङ्कीको माथिल्लो प्लेटमा कन्ट्रोल सेन्सर हुन्छ, र प्रायः प्रयोग हुनेहरू pH इलेक्ट्रोड र DO इलेक्ट्रोडहरू हुन्, जुन किण्वन प्रक्रियाको क्रममा किण्वन ब्रोथको pH र DO मा परिवर्तनहरू निगरानी गर्न प्रयोग गरिन्छ; नियन्त्रक किण्वन अवस्थाहरू प्रदर्शन र नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ। किण्वन ट्यांकको उपकरण अनुसार, यसलाई मेकानिकल हलचल र भेन्टिलेसन किण्वन ट्याks्क र गैर मेकानिकल हलचल र भेन्टिलेसन किण्वन ट्याks्कहरूमा विभाजन गरिएको छ;
